¿Qué alimentos contienen almidón?

Los alumnos de 3º ESO sabemos contestar a la pregunta anterior, porque los alimentos que contienen almidón reaccionan con LUGOL.

Con esto podemos comprobar que no solo aquellos alimentos que esperamos llevan almidón, sino que es común en alimentos procesados. Esta práctica pertenece al proyecto 'Ciencia de Mercado', financiado por la Consellería de Educación.

 


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